Penso em algo equivalente a distros linux feitas pra computadores antigos, com foco em consumir menos recursos, com interface mais leve e funcionalidades reduzidas.
Interessante que existe o android go, que vem por padrão em celulares mais baratos, mas não vi nenhuma rom alternativa baseada nele.
Pois é...
Queria ter conhecimento suficiente pra criar um projeto assim :(