J'irai bien plutôt proposer un affichage obligatoire de la quantité de CO2 émise ou estimée pour chaque produit (en considérant récolte + fabrication + packaging + déplacement + potentiels déchets)
Sans même forcément changer quoi que ce soit d'autre, ça aidera déjà franchement à faire le choix entre la viande de steak d'origine inconnue marque A et ses 987464 kg CO2 / calorie et les saucisses végétales faites dans le département de marque B avec beaucoup moins
(Et s'il y a pas d'origine, on considère le pire; ça motivera peut être en plus les indus' à tracer leurs aliments)
J'irai bien plutôt proposer un affichage obligatoire de la quantité de CO2 émise ou estimée pour chaque produit (en considérant récolte + fabrication + packaging + déplacement + potentiels déchets)
Sans même forcément changer quoi que ce soit d'autre, ça aidera déjà franchement à faire le choix entre la viande de steak d'origine inconnue marque A et ses 987464 kg CO2 / calorie et les saucisses végétales faites dans le département de marque B avec beaucoup moins
(Et s'il y a pas d'origine, on considère le pire; ça motivera peut être en plus les indus' à tracer leurs aliments)